El Banquete nació como una estrategia para conseguir fondos que hicieran posible la construcción de soluciones de vivienda para los más pobres; se ha celebrado todos los años, sin interrupciones, con la asistencia del Presidente de la República, la Primera Dama, ministros, dignatarios gubernamentales, reinas de belleza, obispos, sacerdotes, religiosas, embajadores, diplomáticos, militares, miembros de ONG, familias, educadores, estudiantes, empresarios y artistas.