En esta historia, una joven viaja por diferentes zonas del país para tener una aproximación a nuestra identidad nacional más remota y olvidada en la búsqueda de tradiciones gastronómicas. A través de este recorrido se descubrirán platos olvidados como el Jute de papa en Boyacá, el pavo embarrado en los Llanos orientales, Membure y cogoyo de palma de iraca en el Urabá antioqueño y el Stew Fish and Old Wife With Bread Fruit de la Isla de San Andrés.