Cuatro chilenos y un chef neozelandés deciden hacer un viaje por Sudamérica para descubrir, en carne propia, su cultura y gente a través de la comida. Tras encontrarse en Santiago de Chile comienzan su travesía en dirección norte para recorrer todos los países sudamericanos, conocer sus tradiciones y compartir con cocineros callejeros, gastrónomos, chefs y personajes populares, en una aventura no exenta de dificultades, que permite descubrir la riqueza gastronómica de Sudamérica.